工伤住院陪护人员的伙食费由哪方承担？

工伤住院陪护伙食费应由工伤保险基金承担。依据《中华人民共和国社会保险法》，工伤期间的伙食补助费等由工伤保险基金支付。若不及时处理，可能导致陪护人员权益受损，影响工伤职工的治疗和康复。
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工伤陪护伙食费由工伤保险承担。具体操作：1.已缴社保，向工伤保险机构提交工伤认定和伙食费票据，申请报销。2.未缴社保，先与单位协商，要求支付；协商不成，可申请劳动仲裁或提起诉讼，要求单位承担相关费用。
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工伤住院陪护伙食费常通过工伤保险基金支付。处理方式需根据工伤认定和社保缴纳情况确定，已缴纳社保的，直接申请工伤保险基金支付；未缴纳的，需先与用人单位协商或寻求法律援助。