商家不给理赔怎么办，能告他们吗？

您可以要求超市加倍赔偿，并有权提起诉讼。根据《消费者权益保护法》，过期商品销售需加倍赔偿，商家明知故犯则需十倍赔偿。不及时处理，您可能面临损失扩大且维权难度增加的风险。
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常见的处理方式有协商、投诉和诉讼。首先尝试与商家协商，无果后向消费者协会或市场监管部门投诉，仍无法解决则可提起民事诉讼。
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可起诉商家。具体操作：1.收集购物凭证，如发票、商品照片等；2.与商家协商，要求按法规赔偿；3.协商不成，向消协或市场监管局投诉；4.若仍无结果，准备材料提起民事诉讼。